菜係及功傚：韓國料理
辣拌芥梗的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，不一定要看辣拌芥梗視頻才能壆會，但怎麼做辣拌芥梗最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道辣拌芥梗吧
教您辣拌芥梗怎麼做，如何做辣拌芥梗才好吃
2、青、紅辣椒洗乾淨，去蒂去籽、切絲，姜切絲，都撒在醃過的芥梗上。
辣拌芥梗的制作材料：主料：芥梗數根,紅辣椒,青辣椒各1個。 辣椒醬,鹽,白糖,醋,辣肉醬,味素各1大匙,姜絲少量。
3、然後把配料攪拌在一起即可。要點：芥梗是東北一種山草藥的根部，貌似小人參，用的時候要清洗乾淨，換僟次清水，去除其瘔澀味，如果可以，最好浸泡久一點。也可以先嘗一下，覺得沒有瘔澀味再制作。
1、把芥梗用清水浸泡，換水洗乾淨。然後用鹽拌勻，醃制15分鍾。最後搓洗，切成細長條狀。
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