營養師提示：
3.蛋皮平攤在案板上，依次放上魚泥、紫菜片、胡蘿卜泥，小心地卷起蛋皮，放入蒸籠蒸約5分鍾。
4.取出魚卷，切斜刀擺盤。
5.鍋內加高湯、適量鹽，水澱粉勾芡後淋在魚卷上即可。
原料：
這道菜色澤亮麗、口味尟香、營養豐富。黑魚、紫菜及胡蘿卜的搭配，不僅能治療貧血，還可以促進兒童骨髂、牙齒的生長，為健康加分!
2.將打勻的雞蛋液倒入平底鍋，做成蛋皮，備用。
制作方法：
1.將黑魚洗淨，去骨切成魚肉，魚肉斬成魚泥，加入鹽、糖等調味品，待用。
黑魚500克、雞蛋2只，紫菜、胡蘿卜適量，高湯、鹽、糖適量。
相关的主题文章：
没有评论:
发表评论